近日,世界长寿之乡调查团、复旦大学长寿研究所对百名
尊龙凯时网址百岁老人进行了走访调查,发现了一些简单易行的长寿秘诀。
一、油菜是最佳长寿菜。
调研结果:百岁老人最爱吃的蔬菜是青菜(北方叫小油菜)、韭菜、菠菜。专家解读:“饮食的功效不仅是预防疾病,在一些疾病的恢复和治疗中也起到了重要作用。从医学临床经验来说,慢性病患者应多吃胚芽类以及发酵食物。油菜中含有丰富的叶酸,钙和钾等矿物质的含量也很丰富,可以增强机体的抵抗力,是人体健康的卫士。另外,油菜具有活血作用,经常食用可以降低血液黏稠度,有助于保护心脑血管健康。韭菜,具有补肾壮阳的功效,多数老年人阳气虚弱,经常食用有益健康。同时,韭菜中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,对预防老年人便秘有很好的功效。
二、玉米是常吃的粗杂粮。
调研结果:百岁老人最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米;专家解读:玉米是常吃的粗杂粮,玉米既健脾又利水,有助于预防老人肥胖,并且含有丰富的叶黄素,有助于保护眼睛。荞麦分为两种,苦荞麦降糖的效果要优于甜荞麦,有糖尿病的人可多吃。许多百岁老人都有“两粥一饭”的习惯,早晨喝粥可以调节脾胃,晚上喝粥补肾效果甚佳。煮玉米粥时,最好放一些小苏打,有助于更好地吸收营养。此外,玉米粥和大米粥要混着吃,以免营养单一。
三、八成老人爱喝白开水。
调研结果:百岁老人们最爱吃的副食是鸡蛋、牛奶、鱼虾;其中78%的人平时喝白开水,10%喜欢喝淡茶。专家解读:中国中医科学院教授杨力表示,鸡蛋和牛奶是优质蛋白,含有人体必需的氨基酸,对提高老年人免疫力、抵抗疾病很有帮助;鱼虾中含有丰富的磷,是保护大脑、延缓记忆衰退、预防老年痴呆的“法宝”。鸡蛋每天吃1个即可,血脂异常或肥胖的人,建议每周吃2-4个较为合适。把牛奶当水喝,这会导致营养失衡,对老年人来说,每人每天一杯奶(200毫升)比较恰当。在日常喝水,浓茶会引起便秘,还可能使血压升高,加重心脏负担。最好是喝白开水,每天1600-2000毫升为宜,早晨起来喝一杯,对健康大有好处。
四、家家户户都养花。
调研结果:大多数百岁老人劳作不停,肥胖者少;90%的百岁老人睡眠质量高,72%的百岁老人有午睡习惯;家家户户都养花。
专家解读:生命在于运动,不管是什么方式的运动,即使是做家务,也能起到促进血液循环的作用,老年人只要找到自己喜欢的运动方式,长期坚持,就对身体有好处。建议老年人选择比较舒缓的运动,比如慢走、打太极拳,做家务时尽量避免下腰、深蹲等动作,尤其不要搬重物。养花也是非常值得提倡的一个养生方法,花草既可以美化环境,还可以让人心情愉快。每天修剪一下花草,浇浇水,既运动了身体,又减少了孤独。另外,如皋老人长寿与睡眠好关系非常密切,每天至少要睡够7小时。
五、知足常乐是长寿方。
调研结果:94%的百岁老人与子女、孙子女生活在一起。大多数老人抱着知足常乐的心态。专家解读:老年人生活满意度和幸福感取决于两个因素,即社会支持和家庭支持,缺一不可。应当说,大多数老人能活到百岁,其后代功不可没。他们对老人在物质上给予保障,生活上给予照料,精神上给予慰藉。多代同堂、儿孙绕膝,是老人健康长寿的重要原因。另外,作为老人,有一个知足常乐的心态也很重要,中国老一代的观念强调“尊老”,大多数老人不愿意退居二线,什么事都要说了算,与子女的矛盾往往都在决策权上,一旦有分歧,就会有心理落差,影响情绪,从而导致抑郁。因此,对老人来说,学会“放下”非常重要。 (梦霞)